Restaurangernas försäljning steg med 6,5 procent under mars jämfört med samma period förra året. Bäst gick det för kategorin kaféer, som ökade med 11,3 procent.
Ett flertal restaurangkategorier gick bra under mars månad, särskilt starkt gick personalrestauranger (8,5 %), nöjesrestauranger (8,1 %) och lunch- och kvällsrestauranger (7,2 %). En kategori som inte hade så stark utveckling i mars var trafiknära restauranger vars försäljning minskade med 1,1 procent. Ser man på försäljningsutvecklingen hittills i år är det fortsatt kaféer som är den stora vinnaren, vars försäljning ökat med 11,1 procent. Försäljningsvolymen för den totala restaurangbranschen ökade med 3,8 procent i mars, jämfört med samma månad förra året.
Läs mer om Statistiska Centralbyråns restaurangindex här.
05 maj 2011
