I dagarna har vi kunnat läsa om Långtidsutredningen som innehåller förslag på reformer inom olika områden. Och restaurangbranschen är inget undantag. Bland annat innehåller den förslag på att ingångslönerna ska sänkas inom servicesektor, vilket stöds av finansminister Anders Borg. ”Lägstalönerna är ett större problem än vad vi har trott”, sa finansministern under ett seminarium om arbetsmarknaden. Ett problem är enligt Anders Borg att lönenivån stoppar lågutbildade från att få jobb.
Nu höjs det röster från restaurangägare, SHR och facket.
Många krögare välkomnar förstås förslaget, då lönerna är den största utgiften för ägarna – som i de flesta branscher. Ett par tusenlappar i lönesänkningar kan för många krögare vara avgörande om man anställer eller inte. Men många krögare vill hellre se sänkt restaurangmoms än sänkta ingångslöner.
Sveriges Hotell- och restaurangägare (SHR) tycker att förslaget är bra då lägstlönerna under en tid har drivits upp och att man ser ett sammanpressat löneläge. Till branschtidningen Restaurangvärlden säger Susanne Svärd Elmström, förhandlingschef på SHR att ”Det är orimligt att våra medlemmar ska betala lika mycket för erfaren personal som för de som inte kan så mycket.”
Facket å sin sida protesterar inte helt oväntat mot förslaget om sänkta ingångslöner.
– Vi ställer inte upp på bli en låglönebransch där de anställda ska stå ut med lön och villkor som inte går att leva på. Även som heltidsanställd i vår bransch ska man kunna leva på sin inkomst. Andra insatser än lägre löner måste till för att skapa nya arbetstillfällen, säger Therese Guovelin, andra förbundsordförande på Hotell- och restaurangfacket, till Restaurangvärlden. Vidare menar man från Hotell- och restaurangfacket (HRF) att sänkta minimilöner kommer att leda till sänkta löner för alla i branschen.
FöretagarFörbundet fortsätter att driva Uppropet för sänkt restaurangmoms och hoppas på Anders Borg inte tänker ersätta en sänkt restaurangmoms med sänkta ingångslöner! Och vi ser hellre att man sänker arbetsgivaravgiften rejält för alla branscher än att sänka ingångslönerna branschvis. En sänkt arbetsgivaravgift är idag - och kommer så att vara tills man sänker den rejält - den enskilt viktigaste åtgärder för att få landets småföretagare att vilja anställa!
Gästbloggat Maria Linde, Press- och informationssekreterare
Inga kommentarer finns till denna artikel.